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名优绿茶加工

思考题

发布日期:2009-10-12  点击次数:  字体:[大] [中] [小]

1.    扁形茶手工炒制有哪几个工序?有哪些主要炒制手法?
2.    毛峰茶机制工序有哪几个?各工序可采用哪些加工设备?
3.    卷曲型号茶手工加工有哪几个工序?各工序的要点有哪些?
4.    针芽型茶做形有什么机械?操作时应注意哪些因素?

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