遵守有关规章制度。制茶工在企业工作，应遵守企业的各项规章制度，执行签订的劳动合同，按企业的要求，做好本岗位工作，保质保量完成相应的制茶工作，并不断地学习，提高自已的制茶水平，通过高级别的制茶工考核。
保持个人卫生，养成良好的卫生习惯。制茶工在加工、包装等场地，不随地吐痰、吸烟、吃零食、用餐，也不把与生产无关的个人用品和饰物带入。进入加工场地时应先洗手、穿工作服、工作鞋、戴工作帽。防止把有害细菌带入加工区，进入包装和精制加工区需戴工作罩；在离开加工区时应换下工作服、帽、鞋，放在专用的更衣间里，并经常进行清洗消毒。
加工过程中和加工结束后，各种加工设备与场地应保持整洁、卫生，并经常清洗；与加工茶叶无关的物品、用具不得放在加工区内。